今日は！！山都の店主：山口崇です。
日頃、当店をご愛顧賜り深く感謝申し上げます。
今後も末永いご愛顧宜しくお願い致します。

■営業時間：午前11時～売り切れ終い（夜は要予約）　　　 ■定休日：　不定休　　　　　　　　※遠方からのお客様は予約してからご来店下さい		■客席数　38席 ■駐車場　20台 ■エコ協力店（リサイク箸） ■全席禁煙
当店の蕎麦は、福島県西会津さんを中心に玄蕎麦で仕入れ、毎日使用する分だけ脱皮/石臼にて製粉して十割そばを打つ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　【だから旨い】の一言さらに、打粉も共粉として同じ玄蕎麦を脱皮し、金臼にて自家製粉して使用しています。どうぞ、ご来店の上ごゆっくりっと本格十割そばうをご賞味下さい尚、出汁は本鰹枯節を自家削りしています。				【営業内容】 ●そば店営業 ●そば粉製粉/販売 ●玄蕎麦脱皮 ●玄蕎麦仕入/斡旋販売